もう一品を作り置き

作り置きできる料理のレシピと保存方法

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冷凍出来るもの

ホワイトソースは作り置きして冷凍できます。缶でも売っていますが、自分で好みの味で作ると飽きません。小麦粉が加熱時にダマにならないように玉ねぎを入れるのがコツです。残ったソースは冷凍して、シチューやパスタに使えます。冷凍1週間なら大丈夫です。

鶏胸肉の作り置き

鶏胸肉は安くてヘルシーでしかも栄養価も高いので欠かせない食材ですが沢山買った場合は作り置きして保存することをおすすめします。一番いいのが鶏ハムです。作り方は簡単、...

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きんぴらごぼうの作り置き

ごま油で炒めたきんぴらごぼうは作りたてのときもおいしく頂けますし、作り置きをして、翌日も食べることが出来ます。お弁当のおかずにも重宝します。また、材料もごぼうさえ...

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