もう一品を作り置き

作り置きできる料理のレシピと保存方法

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きんぴらごぼうの作り置き

ごま油で炒めたきんぴらごぼうは作りたてのときもおいしく頂けますし、作り置きをして、翌日も食べることが出来ます。お弁当のおかずにも重宝します。また、材料もごぼうさえあれば、にんじんなど、家にある野菜を入れれば作ることが出来るので、材料に困りません。作り方も炒めるだけで、簡単です。味もお好みでよいので、誰にでも作ることが出来ます。

冷蔵で約一週間、冷凍で約一ヶ月持つことが出来ます。何にもないときの一品や、忙しいときに大変役立つお料理です。味も冷蔵や冷凍にしても、あまり変わらないところがよいところです。食物繊維が豊富で栄養価が高い、きんぴらごぼうは外食が多いお父さんだけでなく、野菜嫌いなお子様にも喜んで食べてもらえる一品です。